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Restaurante Cau del Vinyet

Restaurante Cau del Vinyet

En nuestra carta podrás encontrar una gran variedad de especialidades que son capaces de seducir hasta a los paladares más exigentes, utilizando siempre las mejores materias primas.

Algunas Especialidades de Nuestra Carta


ENTRANTS • ENTRANTES • STARTERS
Lacón laminat amb foie glacejat i brots
Lacón laminado con foie glaseado y brotes
Laminate Lacón with glazing foie gras and sprouts

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RACÓ VEGETARIÀ • RINCÓN VEGETARIANO • VEGETARIAN CORNER
Amanida tèbia de formatge de cabra i conf itura de ceba
Ensalada templada de queso de cabra y conf itura de cebolla
Warm Goat cheese salad with tomato preserve

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A R R Ò S • A R R O C E S • R I C E
Paella marinera
Paella marinera
Seafood and f ish Paella

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P E I XOS • P E S CAD OS • FI SH

Orada a la sal amb verduretes saltades
Dorada a la sal con verduritas salteadas
Gilthead bream in salt and sautéed tiny vegetables

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C A R N S • C A R N E S • M E AT
Filet de vedella amb salsa de tòfones i puré de patates amb i oli d'oliva verge
Solomillo de ternera con salsa de trufas y puré de patatas al aceite de oliva virgen
Veal tenderloin with truffle sauce and mashed potatoes au virgin olive oil

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P O S T R E S • P O S T R E S • D E S S E R T S

Torrijas" de llet fregida amb gelat de canyella i carquinyolis
Torrijas de leche frita con helado de canela y carquiñolis
Fried milk pain perdu with cinnamon ice cream and carquinyoli

 

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